あのたまの漫画ブログ

自分の気付いたことや感じたことをエッセイ漫画にしています。

膨らんだスコーンと、クロテッドクリーム…おまけの干し柿

こんにちは、ぐうたら主婦のあのたまです。

最近はバイトの日々なので、特にこれと言って話題に出来るようなことが無いのですが、食べることだけは楽しんでいて、先日の休日はスコーン作りをしていました。

何年か前、アフターヌーンティーを知ってからスコーンに興味が湧いて、カフェ巡りをしたり家でも作るようになりました(*´ω`*)

ですが、これまで、いつも思うように膨らまなかったんですね~…(;^ω^)

「材料は間違ってないし、作り方が悪いんだろうなぁ~」と思ってたのですが、なんとベーキングパウダーを新しいものにしたら、ちゃんと膨らんだのです!(笑)

しかも、スコーンには欠かせないクロテッドクリームも手に入り、先週末は自宅で美味しい「おやつ時間」ができたので、せっかくなので、今回はこのことについて書いていきたいと思います~♪(#^^#)

膨らまないスコーンは、賞味期限切れ原因だった…w

以前スコーンを焼いて膨らまなかった時、Twitterでどなたかに「ベーキングパウダーの賞味期限、切れてませんか?」って言われたことがあったんですよね。

実際、思いっきり切れてたんですが「いや、でもベーキングパウダーって賞味期限くらいでそんな変わるもの?多分、私がコネコネしちゃって作り方が悪いに違いない。」なんて思っていたんですね…(^▽^;)

で、しばらく作らないでいたものの、この言葉を久しぶりに思い出して今回、新しいベーキングパウダーを購入して作ってみたら、今までと全然ちがって、ちゃんと膨らんだのです!

スコーン

わ~!!ちゃんと膨らんでる!ザックザク!

私は栗原はるみさんの「ヨーグルトスコーン」のレシピで作っているのですが、初めてちゃんとレシピ写真の通りになりました(笑)

因みに、賞味期限は一年くらい前に切れていました(;^ω^)←オイ!!!

レシピはコチラ↓↓↓

www.yutori.co.jp

スコーンに欠かせない!中沢クロテッドがTSURUYAに降臨!

そして、今回もう一つ嬉しかったのは、なんと地元のスーパーにクロテッドクリームが売られていたこと…!

初めてスコーンにクロテッドクリームをたっぷりと塗って食べた時、その美味しさに衝撃を受けました…♡(*´ω`*)

なので、家で焼いたら必ずクリームも欲しかったのですが、地元のどこのスーパー行っても売ってなかったんですね。

ですが、なんと…!クリスマスが近づいてきたからか、お客さんからリクエストがあったか分かりませんが、先日、生クリームコーナーを見たらあったんです!!!

「通販でわざわざ購入するのもなぁ~」と思っていたので、本当に嬉しいです(*´ω`*)

スコーン

通販で買おうか迷っていた中沢クロテッドさん

以前カフェなどでふんわり生クリームが添えられて出たときがあって、それはそれで美味しいのですが、やっぱりこのクロテッドクリームの方が合いますね(*´ω`*)

冬の時期なので、熱い紅茶と一緒にいただきました~♪

スコーン

ダイエット中だけど、モリモリ食べた!(笑)

できたてのホヤホヤだったので、たいへん美味しかったです♪(≧▽≦)

(冷めてもまたオーブントースターで温めたら美味しくいただけます。)

いつか3段のお皿を買って、おうちアフターヌーンティーとかやりたいのですが、それまでに色々なスコーンを作れるようになりたいです。

そのころには、紅茶とかジャムも、もう少しこだわってみたいと思います(*´ω`*)

 

因みに、膨らまないスコーンの画像はコチラにありました…(笑) ↓↓↓

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スコーン関連の記事 ↓↓↓

https://www.anotama.com/entry/2020/10/22/235039www.anotama.com

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おまけ:初めて作った干し柿のこと

それともう一つ、食べ物のこと。今年はじめて作った干し柿が、完成しました。

干し柿

もみもみして放置してたら勝手に出来た!

干し柿

美味しかったので、来年はもっと沢山つくりたい…♪

見た目はアレですが、お味はとっても美味しい素材の力です♪(*´ω`*)

以前、干し柿については有名な「市田柿」が生産されてる地域の近くに住んでいたことがあって、その際に干し柿を食べるようになって大好きになりました。

(因みに…なんと!その際、当時に描いた漫画が残ってたのでUPします。絵が成長していませんが、スルーしてください。多分7年くらい前かも…?) ↓↓↓

干し柿

「牛乳」は夫のペンネームでした(笑)

当時、干し柿のせいでめっちゃ太ったんですよね…。

あの頃は、まさか干し柿を自分で作れるとは夢にも思ってなかったので、なんかめっちゃ嬉しいです。

来年はもっと沢山つくれればいいなぁ~…(*´▽`*)

 

柿に関する記事↓↓↓

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干し柿を作り始めたときの画像があります↓↓↓

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